Несколько способов приготовления слоеного теста

В домашней кулинарии достаточно широко применяется слоеное тесто Из него готовят пироги, рогалики, круассаны, самсу, слойки и многие другие виды выпечки. Оно бывает дрожжевое и бездрожжевое. Изготовление этих видов теста отличается своими особенностями и соблюдением определенных условий. Рассмотрим подробнее, что нужно учитывать во время приготовления каждого из них. Слоеное тесто на дрожжах: этапы и условия […]

Подробнее